Cinta de lomo en salsa. - Versión para Impresión +- Chicas al Poder | Somos poderosas (http://www.chicasalpoder.com/foro) +-- Foro: New ChicasAlPoder.com (/foro-New-ChicasAlPoder-com) +--- Foro: COCINA / HOGAR / TRUCOS / DECORACION (/foro-COCINA-HOGAR-TRUCOS-DECORACION) +--- Tema: Cinta de lomo en salsa. (/tema-Cinta-de-lomo-en-salsa)

Cinta de lomo en salsa. - Lilith - 21-03-2012 08:41 AM ¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cinta de lomo en salsa? 800 gr de cinta de lomo 6 dientes de ajo 1 cebolla 1 hoja laurel 1 vaso vino blanco 1 vaso agua 1 cucharada de harina 5 cucharadas de nata Sal Pimienta ¿Cómo se prepara Cinta de lomo en salsa? En una cazuela echamos un chorro de aceite y la cebolla troceada, la dejamos hasta que empiece a coger color. Incorporamos la carne fileteada ya salpimentada, y los freímos, cuando comiencen a dorarse añadimos los ajos, el laurel, y la harina. Removemos y agregamos el vino y el agua. Dejamos cocer durante 30 minutos. Transcurrido ese tiempo, sacamos la carne y la reservamos. La salsa que nos queda la trituramos (sin el laurel) junto con la nata. En la fuente donde se vaya a servir, colocamos los filetes y echamos por encima la salsa. ¡A comer! RE: Cinta de lomo en salsa. - MayMK - 22-03-2012 17:39 PM Que buena pinta, a mi que no me gusta la carne se me hace la boca agua jaja RE: Cinta de lomo en salsa. - Lilith - 22-03-2012 23:12 PM Pues la verdad es que esta muy buena.