Sopa minestrone - Versión para Impresión +- Chicas al Poder | Somos poderosas (http://www.chicasalpoder.com/foro) +-- Foro: New ChicasAlPoder.com (/foro-New-ChicasAlPoder-com) +--- Foro: COCINA / HOGAR / TRUCOS / DECORACION (/foro-COCINA-HOGAR-TRUCOS-DECORACION) +--- Tema: Sopa minestrone (/tema-Sopa-minestrone)

Sopa minestrone - sardinilla - 25-11-2013 16:03 PM Ingredientes 75 g de judías blancas remojadas Una cebolla en rodajitas finas Un diente de ajo Una cucharada de aceite de oliva Una zanahoria grande en daditos Un tronco de apio en daditos Un calabacín en daditos 250 g de tomates pelados y picados Un litro y medio de caldo vegetal 50 g de guisantes pelados 100 g de patatas en daditos 100 g de berza en tiritas Una cucharadita de albahaca picada Una cucharadita de perejil picado Sal y pimienta negra molida ElaboraciÓn Escurres las judías, las cubres de agua fría y las cueces durante una hora. Las escurres y las reservas. Calientas el aceite en una cazuela, agregas el ajo y la cebolla y lo rehogas a fuego lento 5 minutos sin que se doren. Añades la zanahoria, el apio y el calabacín y cueces, despacio y removiendo durante 5 minutos. Agrega las judías, los tomates, el caldo vegetal y dejas hervir a fuego lento durante 1 hora. Incorporas los guisantes, las patatas y lo cueces durante 15 minutos más. Agregas la berza, la albahaca y el perejil, salpimientas y cueces durante 5 minutos más. Ya está listo para servir. Consejero Para obtener una minestrone más sabrosa, agrégale parmesano rallado un momento antes de servirla. [URL="http://todorecetasygastronomia.blogspot.com.es/2013/11/sopa-minestrone.html"][SIZE="5"]FUENTE[/SIZE][/URL] RE: Sopa minestrone - roci - 28-11-2013 08:50 AM Que buena pinta. Ademas con este frío entra de muerte. RE: Sopa minestrone - charlie4 - 17-10-2023 21:14 PM Muy ricas sopa, yo doy un tipo con el purificador de agua para casa precio la sopa sabe más rica.